Artikel am 22. Oktober 2021 veröffentlicht
Nachdem die Gastronomie in Deutschland endlich ihr Comeback feiert, wird es Zeit wieder einmal essen zu gehen und sich verwöhnen zu lassen. Was stellen Sie sich vor, wenn Sie an deutsches Essen denken? Wenn Ihnen da Würstchen und Bier in den Sinn kommen, können wir Ihnen das nicht verübeln. Aber die Küche des Landes ist weitaus vielfältiger als das - zum Glück für die deutsche Ernährung - denn Nachbarländer wie Frankreich, die Niederlande, Belgien und das nahe gelegene Italien haben alle Einfluss auf das kulinarische Angebot.
Wir stellen Ihnen die besten deutschen Städte vor, in denen Sie sich während Ihres Aufenthalts in Deutschland kulinarisch verwöhnen lassen können. Man sollte nie mit leerem Magen reisen, oder?
Wir haben das Internet durchforstet, um die am besten bewerteten Restaurants für beliebte Gerichte in ganz Deutschland zu finden. Außerdem haben wir jede Stadt danach bewertet, wie viele Restaurants es dort gibt, wo man am besten brunchen kann, wo es am besten für Veganer ist und wo man hingehen sollte, wenn es mal ein bisschen romantischer sein soll.
Ich hoffe, Sie haben Hunger bekommen - Deutschland hat viel zu bieten.
Wenn Sie in Deutschland italienisch essen gehen wollen, sollten Sie unbedingt nach Berlin fahren. Die Hauptstadt hat eine durchschnittliche Bewertung von 4,2 Sternen für ihre italienischen Restaurants und liegt damit gemeinsam mit dem ca. 357 km entfernten Hannover an erster Stelle.
An zweiter Stelle liegt Nürnberg mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,1 Sternen und einer wirklich hervorragenden Burg - eine der größten mittelalterlichen Festungen Europas. Die Stadt teilt sich den zweiten Platz mit einer ganzen Reihe sehenswerter deutscher Städte wie München, Düsseldorf, Frankfurt, Köln und Hamburg - es wird deutlich, wie gut das ganze Land zum Essen gehen geeignet ist.
Den Abschluss bildet eine Stadt, die eher für ihre Autos bekannt ist. Stuttgart ist die Geburtsstadt von Porsche und Mercedes-Benz und bietet auch eine große Auswahl an italienischen Restaurants, die im Durchschnitt mit 4 Sternen bewertet wurden.
33 % der Restaurants in Berlin sind italienisch
In der Hauptstadt haben Sie die Qual der Wahl, wenn es um italienische Küche geht. Von den zahlreichen Restaurants sind 33 % auf italienisches Essen spezialisiert, sodass es ein Kinderspiel ist, ein Lokal zu finden. Vermissen Sie gutes italienisches Essen? In Bocca Di Bacco werden Sie es finden. Das von Kritikern gelobte Restaurant lädt zum authentischen Ambiente ein.
Auch im Restaurant Maselli in Berlin-Kreuzberg wird gekocht wie in der Südost-Italien gelegene Region Apulien. Und zwar mit einfachen Produkten von bester Qualität.
In München gibt es ebenfalls eine große Auswahl an italienischen Gerichten - 18 % aller Lokale bieten italienische Spezialitäten an, noch vor Hamburg mit 11 % und Köln mit 9 %.
Auch wenn Italien technisch gesehen nicht an Deutschland grenzt - die beiden Länder sind nur durch dünne Streifen Österreichs und der Schweiz voneinander getrennt -, so liegen sie doch so nahe beieinander, dass viele Einwanderer dorthin zogen und ihre fantastische Küche mitbrachten.
Bei den mediterranen Restaurants liegt Nürnberg mit durchschnittlich 4,6 Sternen an der Spitze. Deutschland ist die Heimat tausender türkischer Einwanderer, die ihr Essen mitgebracht haben, um die Geschmacksnerven von Einheimischen und Touristen gleichermaßen zu erfreuen.
München und Dresden liegen mit 4,3 Sternen gemeinsam auf dem zweiten Platz, knapp vor der Konkurrenz aus Berlin, Hamburg und Stuttgart, die 4,2 Sterne erreichen.
Bei mediterraner Küche denkt man vielleicht eher an sonnige Strände und blauen Himmel, doch auch in Deutschland kommt der mediterrane Urlaubsflair beim Restaurantbesuch auf.
Obwohl Dresden auf der gegenüberliegenden Seite der französischen Grenze liegt, ist es die Stadt mit der höchsten Punktzahl für französisches Essen in Deutschland. Die dortigen Restaurants haben im Durchschnitt 4,5 Sterne und liegen damit vor der zweitplatzierten Stadt Hamburg mit 4,3 Sternen.
Wer nach Dresden kommt und nicht ins Petit Frank geht, hat definitiv etwas verpasst. Das im Dresdner Stadtteil Pieschen gelegene Restaurant platzt nur so vor ausgezeichneten Reviews. Hier bekommt man traditionelles französisches Essen - und das auf höchstem Gourmetniveau. Den dritten Platz teilen sich Berlin, und Köln mit jeweils 4,2 Sternen.
Es ist keine Überraschung, dass Köln bei der französischen Küche gut abschneidet - die Stadt liegt direkt an der Grenze, und laut der letzten Volkszählung leben hier rund 2.774 Franzosen. Wer Lust auf ein leckeres Abendessen im gemütlichen Ambiente hat, der ist im Amabile genau richtig. Das Restaurant überzeugt mit moderner, französischer Küche.
Auch Berlin liegt weit entfernt von der französischen Grenze, doch dort gibt es mehr französische Restaurants als in jeder anderen Stadt des Landes. Ganze 29 % der gastronomischen Angebote sind französisch, was den Einfluss der historischen Einwanderung und der modernen nationalen Verbundenheit zeigt. In der Berliner Austernbar Volk auf der Brunnenstraße, gibt frische Austern, Croque Sandwiches und andere Leckereien aus Frankreich.
In der Tat werden Frankreich und Deutschland oft als zwei der engsten Verbündeten Europas betrachtet, und unsere Mägen sind sicherlich dankbar dafür. München hat mit 16 % den zweithöchsten Anteil an französischen Restaurants, während Köln mit 11 % den dritten Platz belegt.
Die deutsche Hauptstadt bleibt auch weiterhin ein kulinarischer Hotspot, indem sie mit einem Durchschnitt von 4,4 Sternen für alle ihre Restaurants die beste Adresse für chinesisches Essen ist. Es ist nicht verwunderlich, dass Berlin in allen kulinarischen Bereichen so gut abschneidet, da Hauptstädte oft die größten Unternehmen und höhere Touristenzahlen anziehen. In Berlin-Steglitz gibt es eines der besten China-Restaurants in Berlin, das recht unbekannte Hee Lam Mun. Schon allein die pompöse Einrichtung ist ein Highlight und man fühlt sich gut umsorgt.
Die bayerische Landeshauptstadt München (4,3 Sterne) steht dem in nichts nach und belegt den zweiten Platz, gefolgt von Hamburg (4,1 Sterne). Damit sind die drei größten deutschen Städte auch die drei besten Anlaufstellen für asiatisches Essen.
Die indische Küche ist unglaublich vielfältig - ein wahres Fest für den Gaumen. Köln und Berlin haben mit durchschnittlichen 4,3 Sternen die bestbewerteten indischen Restaurants in Deutschland. Berlin ist auch die Hauptstadt der Currys: 33 % aller Restaurants bieten indisches Essen an.
An zweiter Stelle liegt Nürnberg mit durchschnittlich 4,2 Sternen, gefolgt von Frankfurt mit 4,1 Sternen. Die Stadt ist eines der Finanzzentren Deutschlands, und nach einem anstrengenden Geschäftstag können wir uns nichts Besseres vorstellen, als uns zu einem Curry im Namaste India hinzusetzen.
Wenn es um die traditionelle deutsche Küche geht, denkt man wahrscheinlich zuerst an Bratwurst, Sauerkraut und Bier. Aber die ursprüngliche deutsche Küche ist viel vielseitiger. Wenn Sie die deutsche Küche bevorzugen, hat Hannover die am besten bewerteten deutschen Restaurants mit einem Durchschnitt von 4,2 Sternen. Im "Bavarium" bekommen Sie in typisch bayerischem Ambiente süddeutsche Küche auf den Teller gezaubert. Auf Wunsch auch mit dem entsprechenden Bier.
Wenn Sie Lust auf ein spätes Frühstück oder ein frühes Mittagessen haben bevor Sie sich ins Getümmel begeben, gibt es in Deutschland eine Fülle von appetitlichen Möglichkeiten.
Brunch wird im ganzen Land großgeschrieben, wobei Stuttgart für seine Vormittags-Mahlzeiten eine Durchschnittsnote von 4,2 erhält. Unter dem Motto „Family Brunch“ wird im Pier 51 in Degerloch gemütlich gegessen. Stuttgart teilt sich den ersten Platz mit Nürnberg, während Dresden, Berlin, München und Frankfurt alle eine respektable Bewertung von 4 Sternen erhalten.
Wenn Sie eine Städtereise machen, müssen Sie also nicht früh aufstehen, um das beste Essen zu genießen. Lassen Sie es langsam angehen, entspannen Sie sich und genießen Sie noch einen Happen, bevor Sie sich auf den Weg zu den atemberaubenden Sehenswürdigkeiten machen.
Liebe geht durch den Magen, heißt es oft. Hannover mag zwar nur die 13. größte Stadt Deutschlands sein, aber in der niedersächsischen Landeshauptstadt liegt die Liebe in der Luft. Romantische Abende zu zweit erleben Sie im Sternerestaurant Jante hier ist es schlicht hip und angesagt! Das talentierte Team um Küchenchef Tony Hohlfeld kocht aufwändig und äußerst komplex, dennoch haben die Gerichte eine angenehme Leichtigkeit. Die Stadt erhält im Durchschnitt 4,3 Sterne für ihre romantischen Restaurants und liegt damit zusammen mit Nürnberg und Berlin auf dem ersten Platz.
Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, sind Sie in Deutschland gut aufgehoben. Das Land mag zwar für seine Bratwürste berühmt sein, aber es bietet auch viele Vegetarier-freundliche Optionen.
Für Vegetarier bietet das Land eine Fülle von fleischfreien Möglichkeiten. Hannover, Nürnberg, Berlin, Hamburg, Frankfurt und München haben im Durchschnitt 4,1 Sterne, sodass Sie auch als Vegetarier nie hungrig nach Hause gehen müssen. Die mehr als ein Vierteljahrhundert alte Frankfurter Cafe Karin serviert Köstlichkeiten vom Birchermüsli bis hin zu Bresaola-Brötchen.
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Veganem sind, sind die durchschnittlichen Bewertungen sogar noch höher. In Städten wie Köln und Hannover finden Sie Restaurants mit 4,3 Sternen, während Stuttgart, Hamburg, Berlin, München und Nürnberg alle 4,2 Sterne haben.
Kein Fleisch? Kein Problem.
Es mag zwar schwieriger sein, Ihren Hund mit auf die Skipiste zu nehmen (so niedlich er auf einem Snowboard auch aussehen würde), aber wenn es ums Essengehen geht, ist Deutschland genauso einladend, egal ob Sie zwei oder vier Beine haben. Hannover erhält 4,3 Sterne für seine hundefreundlichen Restaurants, ebenso wie Nürnberg und Berlin. Hier gibt es Restaurants, in denen bei ihren beliebten Vierbeinern die Schwänzchen wedeln. Ein kleiner Tipp zum Schluss: Hunde sind im Restaurant L’Osteria, einem langjährigen Treffpunkt in Hannover mehr als willkommen.
Wenn Sie einen Rollstuhl benutzen, um sich fortzubewegen, ist Deutschland ein Land, das barrierefreies auswärts essen liebt. Hannover punktet auch hier mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,3 Sternen für seine rollstuhlgerechten Restaurants. Nürnberg und Berlin schneiden ebenfalls sehr gut ab. Das beliebte Restaurant Abba Mía befindet im Herzen von Berlin - Rollstuhlgerecht und mit einer Tiefgarage mit Behindertenparkplätzen ausgestattet, ist das Tapas Restaurant eine attraktive Option für eine Mahlzeit oder einen Snack direkt an Berlins berühmtester Einkaufsmeile. Mit großartigen Angeboten im ganzen Land hat Deutschland viele Möglichkeiten, egal ob Sie zu Fuß gehen oder hineinrollen.
Auch wenn diese Liste die deutschen Städte mit den am besten bewerteten Restaurants für bestimmte Landesküchen, Anlässe und Ernährungsbedürfnisse auf der Grundlage von TripAdvisor aufführt, ist sie nicht als endgültige Liste zu verstehen, und nicht jeder wird ihr zustimmen. Geschmack ist subjektiv und kann sich mit der Zeit verändern. Es gibt kein richtig oder falsch, wenn es um Essensvorlieben geht.
Nürnberg geht mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,3 Sternen als Sieger aus unserem Städteranking hervor. In Nürnberg findet man für jeden Anlass und jeden Geschmack ein passendes Restaurant. Den zweiten Platz teilen sich die deutschen Großstädte Berlin, Hannover, Stuttgart, München, Frankfurt, Köln und Hamburg mit einer durchschnittlichen Bewertung von jeweils 4,2 Sternen.
Die wohl beliebteste Landesküche ist die Mutter aller Küchen: Italien. Die Italiener haben die Pasta perfektioniert, sie haben die beste Pizza der Welt kreiert und sind Meister der Süßspeisen. Auch die mediterrane Küche hat hierzulande viele Liebhaber. Wenn wir an Gyros, Lamm oder Fisch denken, dann denken wir gerne an Urlaub und Entspannung. Das ändert sich auch nicht, wenn wir längst wieder zu Hause sind. Aber auch die asiatische Küche hat es den Deutschen angetan - da ist sicher für jeden etwas dabei.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Um herauszufinden, in welchen deutschen Städten es die meisten gut bewerteten Restaurants für bestimmte Küchen, Anlässe und Ernährungsbedürfnisse gibt, nutzten wir TripAdvisor, eine globale Plattform mit Millionen von Restaurants, Bewertungen und Rezensionen. Daraus haben wir mit SiteBulb die benötigten Schlüsseldaten wie Restaurant Name, Ernährungsweise, Standort und Bewertungen bei der Filterung nach einer bestimmten Küche, z. B. Chinesisch, in dem jeweiligen Land herausgesucht.
Mit den gesammelten Informationen haben wir sie dann in die folgenden Kategorien eingeteilt: die besten Küchen wie italienisch und viele mehr, vegane sowie vegetarische Optionen, Restaurants, die sich am besten für Rendezvous eignen, behindertengerecht oder hundefreundlich sind.
Jede Kategorie wurde anhand der durchschnittlichen Bewertung pro Stadt (von 5,0 Sternen) sowie der Anzahl der Restaurants pro Stadt gemessen, sodass wir die besten Restaurants sowohl für Touristen als auch für Einheimische herausfinden konnten.
Weitere Artikel, die gerne gelesen werden...
Die beliebtesten Reiseziele der Deutschen
Eat like a local: Mexiko
Eat like a local: Mauritius
Sie möchten immer auf dem neuesten Stand sein und unsere Sonderangebote nicht verpassen?
Dann melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie unsere neuesten Nachrichten, Angebote und Inspirationen automatisch per Mail.
ENTDECKEN SIE MEHR VON CLUB MED
Der perfekte Strandurlaub - Sommerurlaub mit Kindern - Exklusive Reisen mit der Club Med Exclusive Collection
