Die bekannteste, süße Spezialität aus Sizilien, welche meist zur Karnevalszeit zubereitet wird, sind die Cannoli. Die knusprigen Desserts werden traditionell mit Schafsricotta gefüllt und mit Schokoladenstückchen serviert. Bei italienischen Familienfeiern werden die Cannoli oft mit weiteren süßen Stückchen, die Pasticcini genannt werden, auf einem Tablett serviert. Falls Sie eine Auswahl an Pasticcini während Ihres Urlaubs probieren möchten, können Sie in einer Pasticceria die unterschiedlichen Leckereien zusammenstellen und mit Ihren Liebsten genießen.
Was man auf keinen Fall verpassen sollte, ist die Granita. Dieses Eis ähnelt den beliebten Slushies und wird traditionell mit Zitronensaft und Zucker gemischt. Heutzutage werden in den italienischen Bars zahlreiche Geschmacksrichtungen angeboten: Erdbeere, Wassermelone, Minze und sogar Kaffeegeschmack – die Granita ist ein Must-Try im Sommer.
Unser Geheimtipp: Für ein authentisches Sommer-Frühstück in Sizilien können Sie sich in einer Bar eine Granita zusammen mit einer Brioche bestellen. Das weiche Hefegebäck schmeckt besonders gut, wenn es noch warm serviert wird.
Die Paste di Mandorla sind ein echtes Symbol der sizilianischen Konditoreien! Es handelt sich hierbei um kleine, weiche Kekse, ähnlich wie Makronen, aber mit süßen Mandeln und kandierten Kirschen garniert. Da sie keinen bitteren Nachgeschmack haben, sind sie auch bei Kindern sehr beliebt! Sie eignen sich hervorragend für eine kurze Entspannungspause, zusammen mit einem heißen Getränk und in Gesellschaft Ihrer Liebsten. Dank ihres raffinierten Aussehens können sie auch am Ende eines formellen Mittagessens zusammen mit Kaffee serviert werden.
Zu Ostern und Hochzeiten wird auf Sizilien traditionell die Cassata Siciliana serviert. Diese Schichttorte ist eine biskuitartige Torte mit einer Creme aus Ricotta und Zucker, welche in einer runden Schüssel geschichtet, gut gekühlt und anschließend gestürzt serviert wird. Kandierte Früchte und Zuckerglasur werden gerne als schönes Topping für diese Torte verwendet. Wenn Sie zur Osterzeit auf Sizilien sind oder dort zu einer Hochzeit eingeladen wurden, sollten Sie diese Delikatesse Siziliens unbedingt probieren!
Genießen Sie den Abschluss einer Mahlzeit mit reichlich Vitaminen! Nach einem langen und ausgiebigen Mittagessen essen die Italiener nach der klassischen Menüfolge frisches Obst. Je nach Jahreszeit passen Sie ihren Nachmittagssnack dem Obst an, welches gerade im Garten wächst. Im Winter werden üblicherweise Orangen aufgetischt, im Sommer eher Wassermelonen oder Pfirsiche. Oft wird auch der Obstsalat Macedonia angeboten, welcher aus einer Vielfalt an Früchten besteht.
Wenn Sie sich in Italien befinden, sollten Sie definitiv Gelato in einer der vielen Eisdielen probieren. Gelato ist das italienische Wort für Eis und wird in vielen Geschmackssorten angeboten. Anstatt die Standardsorten wie Schokolade, Vanille oder Erdbeere zu bestellen, sollten Sie eine regionalere Sorte unbedingt auch mal ausprobieren. Die Cassata gibt es nämlich auch als Eissorte! Oder haben Sie jemals Feigeneis probiert? Erleben Sie den Geschmack von originalem Gelato aus Sizilien!
