Top 4 des spécialités savoyardes à déguster à la montagne

Savourer les meilleures spécialités savoyardes après une journée de glisse. Profitez de vos vacances à la neige pour vous régaler autour de recettes typiques de Savoie. Déchaussez vos skis et installez-vous confortablement au restaurant de spécialités montagnardes de votre Resort Club Med pour y déguster une merveilleuse fondue.

Au panthéon des mets de la montagne, la fondue s’impose comme un classique incontournable. Originaire de Suisse, ce plat ravit les papilles des petits comme des grands. Du côté de la Savoie, ce plat se compose d’un savoureux mélange de trois fromages : emmental, comté et beaufort.
Retrouvez-vous autour du caquelon pour plonger un morceau de viande, de pain ou de pomme de terre. Attention, le premier à faire tomber son morceau dans le fromage fondu a un gage.

Vos vacances à la montagne sont l’occasion d’un voyage gustatif : dégustez ce plat typique qu’est la tartiflette. Inspirée d’une recette rustique, la péla, la tartiflette est un peu plus récente que la raclette et la fondue.

Elle est composée de pommes de terre, de lardons, de vin blanc et de l’ingrédient star, le fromage*. Si de nos jours, certaines variantes de la recette traditionnelle existent comme la morbiflette, à base de morbier, les puristes vous le diront, la tartiflette se fait avec du reblochon de la vallée de Thônes.

Émoustillez également vos papilles avec des vins* de la région comme les vins blancs d’Apremont, de Ripaille et d’Abymes qui accompagnent si bien les recettes savoyardes lors de votre séjour au cœur de l'un de nos resorts Club Med.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération