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Difficile de décider quand aller en Chine, tant le pays offre une incroyable diversité de climats et de paysages à tout moment de l’année.
Le Nord-Est connaît des hivers extrêmement froids qui perdurent d’octobre à avril. Les températures peuvent alors descendre jusqu’à -33 °C. Elles remontent au début du printemps et peuvent être très chaudes en été, durant la saison des pluies. Dans le Nord-Ouest, le soleil brille toute l’année. Les étés sont plus frais et plus secs que dans le reste du pays. Le thermomètre monte rarement au-delà de 20 degrés.
Le centre et le sud de la Chine jouissent d’un climat subtropical. Les hivers sont doux et humides (excepté à Shanghai où les températures peuvent descendre en dessous de zéro), et les** étés chauds et pluvieux**. Ces régions connaissent des épisodes de mousson fréquents de juin à septembre, rendant le climat humide.
À l’extrême sud, notamment à Hong-Kong, les fortes pluies de la mousson sont accompagnées d’une atmosphère étouffante. Les typhons sont extrêmement fréquents vers le mois de septembre.